创业50年，传承至今的饮食文化
钏路传统的炉端烧
以真心诚意奉献给各位
概念
传统饮食文化
炉端烧是钏路·道东地区自古传承的传统饮食文化。围坐在围炉边，当场品尝在眼前烤制的新鲜鱼贝类和蔬菜，这种独特的风格作为钏路独有的饮食体验而深受喜爱。
创业50年的本店，作为传承这一传统炉端烧文化的居酒屋，为各位顾客提供正宗的味道和氛围。
讲究的食材
对食材的讲究是创业50年本店的根本。由于炉端烧最重要的是新鲜食材，我们以钏路·道东地区丰富海域捕获的当地新鲜鱼贝类为中心，使用严选的食材。
我们在食材采购方面也十分讲究，通过最大限度地发挥食材本身风味的烹饪方式为各位顾客提供料理。请品尝支撑传统饮食文化的精选食材。
钏路地酒「福司」
钏路唯一的地酒"福司"由钏路的传统酒藏酿造，正是这片土地独有的味道。在钏路丰富的自然与水源中孕育的福司，与创业50年本店引以为豪的炉端烧相得益彰，深受众多顾客喜爱。
本店为了让更多顾客了解这款地酒的魅力，准备了丰富的产品阵容。请务必品尝传统炉端烧与钏路地酒的和谐搭配，体验钏路独有的饮食文化。
使用场景
从工作结束后的片刻喘息，到特别的日子
工作结束后顺路来访，
在特别的日子或接待中款待客人，
观光时品尝钏路传统美食，
使用场景多种多样，从一人用餐到与家人、朋友、重要客户等，可配合各种用途，无论年龄均可享受。
我们也准备了宴会套餐，欢迎随时咨询。